如何适应婴孩的饮食需要-健康、上颚和生活方式

研究越来越证明，食物有对我们的整体健康的大冲击，并且也许甚而确定哪些疾病和疾病我们在生活中以后将得到。 越多我们是明白的我们的食物选择的重要我们可以越及早教和保护我们的孩子。 当然总是有触击的平衡在什么有益于我们的身体，并且什么之间有益于我们的味觉和生活方式。 这最重要的营养素的描述，并且食物适应他们的需要的您的儿童发育的。

铁
婴孩是出生与他们铁的自己的来源，但是这在六数月以后将被耗尽。 铁被吸收最好，如果它是从肉，然而素食婴孩能通过吃食物增加铁吸收浓在维生素C (柑橘水果、莓果、菠菜，蕃茄)上与饭食。 给牛奶与饭食也分别地促进吸收。 素食铁浓食物包括被制成菜泥的杏子、糖浆、筑堡垒于的谷物、被提炼的扁豆、豆和绿色菜。

钙
乳奶或惯例最初提供所有您的婴孩的钙需要。 钙帮助牙和骨头并且促进整体力量。 好来源后包括： 牛奶、筑堡垒于的豆奶和橙汁、乳酪、糖浆、深绿菜、豆、扁豆和豆腐。

蛋白质
由于他们的迅速增长，婴孩比成人需要更多蛋白质。 一个一岁孩子需要大约15克或二个杯子蛋白质每天，例如牛奶、乳酪、豆、豆腐、鱼、禽畜和瘦肉。 组合食物例如五谷(面包、面团，米)用豆、扁豆、鲕梨、乳酪或者豆腐为素食婴孩将提供需要的平衡。

维生素B12
维生素B12在畜产品中通常被找到，例如肉和鸡。 其他non-meat来源包括乳制品和鸡蛋，并且筑堡垒于的食物例如豆奶和谷物。

维生素D
维生素D由阳光的行动被做在皮肤。 温暖的气候的多数孩子接受充分维生素D (20-30周详天， 2到3次每个星期)。 维生素D的饮食来源包括乳制品、鸡蛋和筑堡垒于的食物。 乳奶或惯例首先将提供维生素D阶段。 有些儿科医生推荐维生素D补充。

纤维
大多您的婴孩的纤维需要将适应用水果和蔬菜和谷物。 小心作为饮食太高在纤维，并且整体五谷可能填满孩子，在他们的营养需要适应之前和干涉矿物的吸收例如锌、铁和钙。 许多纤维也许也导致腹泻或肠胃不适对您的婴孩。

锌
锌对健康免疫系统和成长是重要。 提供您的儿童大量锌的食物富有例如麦芽、瘦肉、牛奶、扁豆、豆、豌豆、玉米和大豆。 由于恶劣的吸收，锌，象铁也许是素食婴孩的一个问题。

肥胖
婴儿通过乳奶或惯例接受40 - 50%他们的从油脂的卡路里。 在前12数月以后，您的婴孩从整体牛奶将接受油脂。 在年龄二以后，全国胆固醇教育规划的小儿科盘区推荐使肥胖卡路里到30%或无足轻重总饮食降低。 这是时候从整体奶和奶制品转换到低脂肪版本。 健康肥胖来源包括核桃、canola油、鲕梨、牛奶、乳酪和酸奶。

抗氧剂
因为他们预防损坏对于开发脱氧核糖核酸，这些在初期是重要的。 平均美国家庭只吃建议使用50%什么。 蔬菜和水果是抗氧剂的最佳的来源包括： 白薯、红萝卜、猕猴桃、硬花甘蓝、鲕梨和蓝莓。

水
婴孩从惯例和乳奶在初期得到水。 然而，一旦介绍固体他们也许需要更多液体援助吞下。 当孩子变得激活，水为水合作用是需要的。

被列出的营养素以上有益于所有年龄。 当他们对您的儿童发育有用时他们也保持成人健康并且从疾病释放。 您是专家当谈到您的家庭和孩子。 如果您有关心，信任您的天性并且寻找某人帮助您以健康和营养问题和问题-儿科医生、营养师、营养师和哺乳期顾问是完善的资源。 典型地平稳的成长是最佳的证明您的孩子得到正确的相当数量食物。

莉萨・巴恩斯是小的Appetit的创建者，一项烹饪服务致力于婴幼儿上颚和健康。 她教在家私有烹饪课对父母、保姆、母亲的小组和做父母的资源遍及北加利福尼亚并且是小的Appetit菜谱的作者(出版在Penguin Books， 2005 3月前)。

她的使命是为孩子有益于健康地吃和父母对被授权的感受为他们的家庭提供鲜美和健康食物。 好食物应该是关于营养和口味和带来家庭。

关于小的Appetit或小的Appetit的更多信息菜谱去http://www.petitappetit.com