Вы знали что 5 видов Тихое океан salmon и один вид атлантических семг? Более потом, вы знали что все 5 видов Тихих океан семг бегут одичалое в Аляска?

Мы самолюбивы наших одичалых семг здесь в Аляска, и поделом. На одной руке одичалые семги большие рыбы спорта и мы Alaskans любим проводить шикарные викэнды лета бросая вызов они.

С другой стороны наши коммерчески рыбозаводы здоровы и self-sustaining. Они могл уловить достаточные одичалые семг для того чтобы удовлетворять большое часть из всемирного требования для свежих одичалых выкружек в ресторанах и упакованных одичалых семг на полках гастронома.

Король семга

Прозовут семгу чинука семгами короля в Аляска. Это официальная рыба положения Аляска.

Описание

всех Тихих океан семг король самые большие. Король 97 фунтов был уловлен рыболовом спорта в 1986 на реке Kenai. В 1949 король 126 фунтов был уловлен коммерчески около Петербург, Аляска. Типично семги короля весят 30 фунтов и выше.

Король слегка и скачками запятнан на их зеленоголубой задней части. Они также имеют черный пигмент вдоль их линии камеди. Короля в свежей воде колебаются в цвете от красного цвета к меди к почти черной.

Жизненный цикл

Все виды Тихого океан salmon люка в свежей воде, тратят часть их жизненного цикла в океане, тогда возвращают к свежей воде к spawn.

Семги короля вообще живут 5 до 7 лет, хотя они могут созреть к их второй к третий год. В результате короля в побежали икрить, котор могут поменять значительно в размере. Возмужалая 3-летняя старая может только весить 4 фунта пока возмужалый 7 year old может превысить 50 фунтов.

Молодые семги короля подают на планктоне и насекомых во время их периода свежей воды. Во время их второго года они проникают к океану где они растут быстро.

Некоторые короля делают большие переселения. Например, много из королей реки Юкон проникнут над 2.000 милями во время периода 60 дней для достижения потоков и headwaters в территории Юкон, Канада.

Вкус

Семга короля имеет богатый флейвор, твердую плоть, и приятный красный цвет. Короля уловили на рте реки Юкон имеют огромный магазин масла в их плоти для их длиннего upriver переселения. Результат флейвор экстренн-богатые люди, очень признанный ценным среди тех которые любят семг.

Семги Sockeye

Вызывают семгу Sockeye также красными семгами должными к яркому красному цвету своей плоти, и второй обильный salmon вид в Аляска.

Описание

Семги Sockeye самые тонкие и больше всего модернизировано 5 видов Тихих океан семг. Они отличают от королей, серебрят, и семги пинка отсутсвием больших слепых пятен, и они отличают от семг приятеля путем иметь больше гребков жабры на первой жабре.

Sockeye вообще зеленоват-голубой цвет с серебряными сторонами и живот белизны или серебра.

Во время икрить - приправьте Sockeye мужчины развивают humped назад и закрепленная челюсть. И мыжской и женский поворот Sockeye гениальный к темноте - красному цвету по мере того как они возглавляют upriver к их spwning - земли.

Жизненный цикл

После насиживать во время зимы и проводить немного месяцев в гравиях реки, ювенильный Sockeye проводит 1 до 3 лет в пресноводном перед проникать к океану.

Sockeye проводит 1 до 4 лет в океане, колебаясь тысячи миль пока подающ и после этого возвращающ к такой же пресноводной системе где они были рождены. Они достигают средний размер 4 до 8 фунтов, иногда достигая свыше 15 фунтов.

Залив Бристоль, в югозападном Аляска, однолетн жмет самый большой число семг Sockeye в мире. Около улавливают 10 миллиона до 30 миллионов Sockeye во время короткого сезона который продолжает только немного неделей.

Вкус

Семга Sockeye имеет восхитительно богатый флейвор должный к высокой концентрации масел. Превосходный источник жирных кислот Omega-3. Цвет плоти богатого красного цвета поддержан в течении варить который приводит к в красивейшем представлении. Некоторые людей рассматривают, что Sockeye будет flavorful всего salmon вида.

Серебряные семги

Как серебряные семги в Аляска и семг Coho превосходные рыбы игры.

Описание

Семги Coho имеют яркие серебряные стороны и имеют малые слепые пятна на их задней части.

Семги обоих сексов начинают красный цвет для того чтобы maroon покрашенные стороны. Мужчины развивают закрепленное рыльце с большими зубами.

История жизни

Juvenile серебрит в реальном маштабе времени в прудах и озерах сформированных реками и потоками. Они вообще проводят один до 3 лет в потоках и могут потратить так много как 5 зим в озерах перед проникать к океану.

Серебрит пребывание в океане, где они растут быстро, на около 18 месяцев перед возвращающ к их домашним потокам. Они весят от 8 до 12 фунтов, но могут заколебаться до 31 фунт. Их длина колебается от 25 до 35 дюймов.

Вкус

Цвет плоти серебряных семг оранжевокрасен и сохранен во время варить. Текстура фирма и тучное содержание высоко. Вкус приятный польностью salmon флейвор, немножко более слабый чем то из Sockeye. Размер выкружки большле чем размериз Sockeye, и это признанный ценным рыба для варить.

Розовые семги

Розовые семг также как humpback в Аляска. До икрить семга пинка начинает произнесенный горб на своей задней части.

Описание

Цвет розовых семг вообще яркая стальная синь на верхней части и серебре на сторонах. Он имеет много больших слепых пятен на своей задней части и над всем ребром кабеля. Он имеет малые масштабы и своя плоть пинк, следуя своему имени.

Розовая семга начинает прованский зеленый цвет для того чтобы почернить цвет на своей задней части с light-colored к белому животу. Она начинает очень произнесенный горб и закрепила челюсти.

Жизненный цикл

Молодой розовый salmon люк во время зимы и проводит немного месяцев в гравиях реки. Во время весны они проникают по потоку к океану. Они подают вдоль пляжей перед двигать вне более далее в океан.

Как все семги, пинки растут быстро в океане но они самые малые Тихого океан salmon вида. Пинки достигают размер около 3 до 5 фунтов и около 20 до 24 дюймов в длине.

Розовая семга проводит только 2 лет в океане. Эта двухклассная картина причиняет определенные нечетн-год и циклы ровн-года который самостоятелен к одину другого.

Когда пинки возвращают к пресноводному, они самые обильные Тихого океан salmon вида. Они не проникают далеко upriver, но вообще spawn в пределах немного миль рта реки. Как с другими Тихими океан пинками вида и мыжскими и женскими умрет в пределах несколько неделей икрить.

Вкус

Розовая семга имеет чувствительный, слабый флейвор и светлый цвет плоти. Законсервированы и около 80% из сжатых пинков самые общие salmon виды найденные на полках гастронома.

Семги приятеля

Иногда вызываемая «семга собаки» в Аляска, семги приятеля традиционный источник высушенных рыб для пользы зимы.

Описание

Семги приятеля имеют металлическую зеленоват-голубую заднюю поверхность с точными слепыми пятнами. Они походят sockeye и серебряные семги настолько близко что одному нужно рассмотреть их жабры и ребра близко для того чтобы сделать положительное идентификацию.

Приближая к свежей воде семга приятеля начинает заметные вертикальные адвокатские сословия зеленой и пурпурового, которая дает им другое прозвище, семги ситца.

Приятели развивают типичные закрепленные челюсти как другие Тихая океан семга и большие зубы, которая частично определяет их другое прозвище, семги собаки.

Жизненный цикл

Как с розовыми семгами, молодой приятель не тратит много время в свежей воде перед проникать вне в океан. Они подают около ртов их потоков на период перед формировать школы и двигать более дальнейший вне в океан.

Приятели проводят 3 до 5 лет в соленой воде, быстро после входа океана. Они вообще колебаются в размере от 7 до 18 фунтов, иногда достигая 30 фунтов в весе.

Когда приятели возвращают к свежей воде они часто икрят в таких же областях как пинках, не проникая далеко вверх по реке. Одно главное исключение к этой картине населенность приятеля salmon реки Юкон. Некоторые из этих приятелей проникают 2000 миль upriver для того чтобы икрить в территории Юкон Канада. Эти приятели имеют очень высокое - тучное содержание в подготовке к их длиннему переселению.

Вкус

Семги приятеля имеют слабый, чувствительный флейвор с средств красным цветом плоти. Однако, приятели реки Юкон, с их более высоким тучным содержанием, имеют богатые, полные флейвор подобный к королям и Sockeye.

Атлантические семги

Атлантические семг не родн к Тихоокеанскому побережью но поднимают в больших количествах в ручках. Они бегут одичалое на атлантическом свободном полете только. Ферм-поднимают атлантические семг найденные в рынках, вообще возникая в salmon фермах с чилеански или Британского Колумбии, Канада.

Описание

Атлантические семги в одичалом имеют серебристые стороны и живот с зеленоват-голубым колоритом на своей задней части.

Атлантические семги начинают черноватые ребра и purplish пятна колорита и рыжеватых. Выдерживая взрослые темны в цвете.

Жизненный цикл

В одичалых молодых семгах проводите один до 3 лет в свежей воде перед проникать к океану. В океане атлантическая семга колебается для тысяч миль.

Они вообще возвращают к пресноводному временем 5. Не похоже на 5 Тихим океан видам семг, атлантическая семга не умирает после икрить. Выдерживая взрослые повторяют переселение и цикл икрить.

*****************************

Garry Gamber учитель и антрепренер общественной школы. Он пишет статьи о недвижимости, здоровье и питании, и обслуживаниях датировка интернета. Он предприниматель http://www.Anchorage-Homes.com и http://www.TheDatingAdvisor.com.