10 brede Open Uiteinden voor de Veiligheid van het Voedsel in Groot in openlucht

De wandeling, het kamperen, en het roeien zijn goede activiteiten voor actieve mensen en families. Nochtans, als het voedsel niet correct wordt behandeld, kan food-borne ziekte een ongewenste herinnering zijn.

1. Kies voedsel dat licht genoeg is om in een rugzak te dragen en dat kan veilig worden vervoerd. Houd voedsel heet of koud of. Aangezien het moeilijk is om voedsel zonder een hittebron heet te houden, is het best om gekoeld voedsel te vervoeren. Koel 's nachts of bevries het voedsel. Welk voedsel te brengen? Voor dag zal een stijging, enkel over om het even wat doen zolang u het kunt passen in uw rugzak en het houden koude -- sandwiches, gebraden kip, brood en kaas, en zelfs salades -- of kies niet bederfelijk voedsel.

2. Houd alles schoon. Herinner me om wegwerpproduct te brengen afveegt als u een dagtocht neemt. (Het Water is te zwaar om genoeg te brengen voor het schoonmaken van schotels!)

3. Het is geen goed idee om van zoet water van een meer of stroom af te hangen voor het drinken, geen kwestie hoe schoon het lijkt. Sommige ziekteverwekkers bloeien in verre bergmeren of stromen en er is geen manier om te weten wat in het water stroomopwaarts zou kunnen gevallen zijn. Breng gebotteld of leidingwater voor het drinken. Begin altijd met een volledige waterfles en vul uw levering van geteste openbare systemen bij wanneer mogelijk. Op lange reizen kunt u water in stromen, meren, en de lentes vinden, maar bent zeker om om het even welk water van de wildernis, geen kwestie te zuiveren hoe schoon het lijkt.

4. Als u voor een meer dan dag backpacking, wordt de voedselsituatie een weinig ingewikkelder. U kunt koud voedsel voor de eerste dag nog brengen, maar u zult shelf-stable punten voor de volgende dag moeten inpakken. De ingeblikte goederen zijn veilig, maar zwaar, plan zorgvuldig zo uw menu. De vooruitgang in voedseltechnologie heeft vrij lichtgewichtnietjes geproduceerd die koeling of geen zorgvuldige verpakking vergen. Bijvoorbeeld:

• pindakaas in plastic kruiken
  
• geconcentreerde sapdozen
  
• ingeblikt tonijn, ham, kip, en rundvlees
  
• droge noedels en soepen
  
• schokkerig rundvlees en ander droog vlees
  
• ontwaterd voedsel
  
• droge vruchten en noten
  
• gepoederde melk en fruitdranken

5. Als u vlees of gevogelte op een draagbaar fornuis of over een brand kookt, zult u een manier nodig hebben om te bepalen wanneer het heeft gedaan en veilig te eten. De kleur is geen betrouwbare indicator van doneness, en het kan vooral netelig zijn om de kleur van een voedsel te vertellen als u op een bebost gebied in de avond kookt. Het is kritiek om een voedselthermometer te gebruiken wanneer het koken van hamburgers. Het rundergehakt kan met E. coli, een bijzonder gevaarlijke spanning van bacteriën worden vervuild. De ziekten zijn voorgekomen zelfs wanneer de rundergehaktpasteitjes werden gekookt tot er geen zichtbaar roze was. De enige manier om te verzekeren dat de rundergehaktpasteitjes veilig gekookt zijn is een voedselthermometer te gebruiken, en het pasteitje te koken tot het 160° F. Be zeker bereikt om de thermometer tussen gebruik schoon te maken.

6. Om voedselkoude te houden, zult u een koude bron nodig hebben. Een blok van ijs houdt langer dan ijsblokjes. Alvorens huis te verlaten, bevries schoon, vulden de lege melkkartons met water om blokken van ijs te maken, of gebruiken bevroren gel-pakken. Vul de koeler met koud of bevroren voedsel. Pak voedsel in omgekeerde orde in. Het eerste ingepakte voedsel zou het laatste gebruikte voedsel moeten zijn. (Er is één uitzondering: pak ruw vlees of gevogelte onder kant-en-klaar voedsel in om ruwe vlees of gevogeltesappen te verhinderen op het andere voedsel te druipen.)

7. Het kamperen de leveringsopslag verkoopt biologisch afbreekbare het kamperen zeep in vloeibare en stevige vormen. Maar gebruik het met mate, en blijf het van rivieren, meren, stromen, en de lentes weg, aangezien het zal verontreinigen. Als u zeep gebruikt om uw potten schoon te maken, was de potten bij het kampeerterrein, niet bij de rand van het water. Dump vuil water op droge grond, goed vanaf zoet water. Sommige wilderniskampeerauto's gebruiken zuiveringszout om hun werktuigen te wassen. Het wegwerpproduct van het pak veegt voor handen en snelle schoonmaak af.

8. Als u van plan bent te vissen, controleer met uw vissen en van de van het spelagentschap of staat gezondheidsafdeling om te zien waar u kunt veilig vissen, dan deze richtlijnen voor Vinvis volgen:

• Schaal, darm, en schone vissen zodra zij worden gevangen
  
• De levende vissen kunnen op langsliggers of in levende putten worden gehouden, zolang zij genoeg water en genoeg ruimte hebben om zich te bewegen en te ademen
  
• De vissen van de omslag, zowel geheel als die, in waterdichte plastiek en opslag op ijs worden schoongemaakt
  
• Houd 3 tot 4 duim ijs op de bodem van de koeler. Wissel lagen van vissen en ijs af
  
• Sla koeler uit de zon op en behandel met een deken
  
• Zodra het huis, verse vissen binnen 1 tot 2 dagen eet of hen bevriest. Voor hoogste kwaliteit, gebruik bevroren vissen binnen 3 tot 6 maanden

9. Als het gebruiken van een koeler, is het resterende voedsel veilig slechts als de koeler nog ijs daarin heeft. Verwerp anders resterend voedsel.

10. Hetzij in de wildernis of op de volle zee, bescherm me en uw familie door uw handen te wassen before and after de behandeling van voedsel.

Terry Nicholls
Mijn huis-Gebaseerde BedrijfsAdviseur
www.my-home-based-business-advisor.com

Auteursrecht © door Terry Nicholls. Alle Voorgebe*houde Rechten.

Ongeveer de Auteur

Terry Nicholls is de auteur van Veiligheid van het eBook de „Voedsel: Beschermend Uw Familie tegen Voedselvergiftiging“. Bovendien schrijft hij vanuit zijn eigen ervaringen in het proberen om zijn eigen op huis-gebaseerde zaken te beginnen. Om van zijn succes te profiteren, Mijn huis-Gebaseerde BedrijfsAdviseur te bezoeken die - UW Van het Bedrijfs huis Begin helpt en voor vrije hulp voor UW huiszaken, met inbegrip van ideeën, opstarten, en uitbreidingsraad te slagen.