Engelse Koffie

Met Engelse Thee die een zeer vertrouwde termijn is, kan de Engelse koffie een zo tegengestelde termijn schijnen zoals Noordpoolbananen; nochtans, is het effect van Engeland op de koffiehandel en de wereld van zaken onbetwistbaar. De geschiedenis van Engelse koffie begon in 1650 bij de Universiteit van Oxford toen een Libanese immigrant eerste coffeehouse op campus opende.

Aanvankelijk, werd de koffie gezien als nieuwigheid en slangolie, als u zal, aangezien de eigenaar vele ongelooflijke medische eisen wierf. Zijn Engelse koffie werd gezegd om in spijsvertering, behandelingshoofdpijnen, hoest, waterzucht, jicht, scheurbuik te helpen en zelfs mislukkingen te verhinderen. Ongeveer de enige eis die nauwkeurig was was dat de Engelse koffie slaperigheid verhinderde.

Door 1700, echter, was de koffie een zeer populaire drank geworden en er waren meer dan twee duizend coffeehouses in Londen. Coffeehouses bezetten meer kleinhandelsruimte en betaalden meer huur dan een andere handel. Zij kwamen om Universiteiten van de Stuiver genoemd te worden, omdat voor de prijs van een kop van koffie, één stuiver, een persoon voor uren kon zitten en in het bevorderen van gesprek met opgeleide mensen in dienst nemen.

Elke coffeehouse gespecialiseerd in een verschillende clientèle. In één, zouden de artsen kunnen worden geraadpleegd. Andere gericht op advocaten, actoren, legerambtenaren, of geestelijkheid. De Engelse koffie werd de drank van zaken en één coffeehouse groeide in het bijzonder in één van de grootste werelden enbest est - bekende bedrijven. Coffeehouse van Edward Lloyd richtte zich hoofdzakelijk op zeevaarders en handelaars en hij bereidde regelmatig de „lijsten van schepen“ voor borgen voor die daar samenkwamen om verzekering aan de schipkapiteins aan te bieden. En begon zo met Lloyd van Londen, de beroemde verzekeringsmaatschappij.

Voorafgaand aan de populariteit van Engelse koffie, was het bier, of het aal, de ochtenddrank van keus onder de arbeidende klasse. De bars en de herbergen werden ingevuld vroeg de ochtend met arbeiders die binnen voor een paar pinten van kameraadschap vóór rubriek weg aan de fabrieken en de winkels rond Londen ophielden.

Één Engelse schrijver schreef in 1624, „zij komen aan de herbergen aan duizelig hun hersenen bijeen en de productionless maatschappij is het resultaat.“ Vijftig jaar later crediteerde een andere schrijver Engelse koffie voor het bevorderen van de economie zoals hij schreef, „Koffie drinkend hath veroorzaakte een grotere gematigdheid dan ooit in de zaken van Londen.“ is gezien

Door de recente 18de eeuw zakte het gezoem van Engelse koffie en de thee werd de aangewezen Britse drank, gepast veel voor een deel aan het protest van vrouwen, die van de alle-mannelijke maatschappij van coffeehouse werden uitgesloten en luid klaagden. Een groep boze coffeehouse weduwen diende een verzoek met de Engelse overheid in om koffie te verbieden omdat hun mensen nooit thuis en hun plichten waren aangezien de echtgenoot en de vader werden veronachtzaamd. De Engelse koffie werd niet verboden maar het protest had terugslag op de coffeehouse zaken en de mensen keerden in plaats daarvan aan de herbergen terug.

© Auteursrecht Wellustige Wilson, Alle Voorgebe*houde Rechten.

Wellustig meer artikelen op koffie zoals Columbiaanse Koffie, zijn heeft de Klysma's van de Koffie het Echte Ding? en Arabica Koffie.