Poner el servicio nuevamente dentro del servicio de atención al cliente

El buen servicio es fácil de manchar y hard-to-find. Mediocre serviceoccasionally se destaca pero solamente porque es crema-de--crap.

Tenía la semana pasada la oportunidad de hablar en la reunión de ventas anuales de Lumbermen'sMerchandising Corp. en Dallas. Las reuniones fueron celebradas en el centro de convención de Dallas y el hotel que permanecíamos en era la regencia de Hyatt en la reunión.

La primera noche cenaba en el restaurante centenario de Café en la segunda planta del hotel. El alimento era bueno y el servicio, significo el servidor, era excepcional.

Era una noche lenta y Abdul era la cubierta una mitad de las tablas en el restaurante. Aquí están algunas de mis observaciones:

1. Abdul sonreía siempre.

2. Él era enérgio.

3. Él caminó rápidamente y con propósito.

4. Tan pronto como me asentaran en la tabla él me pidió mi orden de la bebida.

5. Dos minutos más adelante - estaba allí.

6. Él anotó mi orden que incluyó algunos dietrequests especiales.

7. Tardó cuatro minutos para que el pan sea servido. Los mealwas entregaron exactamente cómo la pedí.

8. Cuando era tiempo, las placas fueron quitadas rápidamente y reservado.

9. Él era allí cuando usted lo necesitó y no cuando usted no lo hizo.

Volví al mismo restaurante la noche próxima. Esta vez sin embargo, el lugar saltaba realmente. Pedí una tabla con una luz, así que podría acabar una buena novela que leía.

La presentadora me puso en una tabla con las porciones de luz y correcto al lado del podium de la recepción, donde ella saludó a todos los clientes. Ella no se movió ni caminó rápidamente.

Ella señaló a mi nuevo servidor que desapareció inmediatamente en la cocina. Nunca lo vi para el resto de la tarde - déjeme explicar.

Abdul se acercó a la presentadora y me manchó. Él dijo, “recepción detrás.” Pregunté si él podría ser mi servidor y él dijera que no sería posible puesto que lo limitaron a su estación en el otro lado del restaurante.

Él preguntó por mi servidor y le dije que él no había estado a mi tabla todavía. Sin ninguna vacilación él preguntó si quisiera el mismo vidrio de vino que disfruté de la noche antes. Me impresionaron y dije sí.

La presentadora hizo sus brazos envolver alrededor del podium - qué una vista. Manejé conseguirle la atención y pedí ser movido a la sección de Abdul. Ella me dio su mejor impresión de un cabeceo positivo.

Abdul asió el menú y me escoltó a través de la tabla del toanother del restaurante con bastante luz para que acabe mi libro. Mientras que el entrée era diferente, el servicio otra vez, era excelente.

El servicio puede ser impresionante o terrible - y es generalmente la gente que diferencia.

Los elementos del buen servicio no son instintivos y son generalmente el resultado del entrenamiento extenso. Desafortunadamente, los servidores no consiguen juzgar el servicio - que incumbe terminantemente a los clientes.

La recompensa por buen servicio es más negocio. La recompensa por servicio superior es aún más negocio. Debe también ser observado que “lo beneficioso es el aplauso de un cliente feliz.” Di di a Abdul una extremidad grande.

En conclusión y hablando en términos generales….

La gente que camina rápidamente hace más dinero que la gente que no lo hace.

La gente que es entusiástica, enérgia, y demuestra una poca pasión para su trabajo también hace más dinero que la gente que no lo hace.

La gente que sale de su manera de ayudar y de servir a sus clientes es apreciada siempre y valorada.

Una de las llaves a la venta acertada es ayudar a sus clientes a conseguir lo que él quiere.

Obviamente, Abdul hace eso imaginar.

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