La fabricación de aceites esenciales - la destilación de vapor, los absolutos, y CO2s explicaron

Aromatherapy va `de alta tecnología '

Los nuevos métodos de extracción de aceite esencial nunca están incorporando la corriente principal de nuevas opciones aromatherapy, de ofrecimientos a aceites antes de disponible. Con las nuevas etiquetas del ′ del CO2 del `y ′ del `SCO2, junto con 'las destilaciones tradicionales del hydro del steam y del `, el `absolutes', y el `pressing', frío una poca educación para el entusiasta aromatherapy puede ir una manera larga en la selección del aceite esencial. ¿Es un proceso mejor que otro? ¿Uno produce un aceite que huele más agradable, o uno con mayor valor aromatherapeutic? Resulta que la producción petrolífera esencial, como la vinificación, es una forma de arte así como una ciencia. El valor de los más nuevos métodos de proceso depende grandemente de la experiencia del destilador, así como el uso previsto del producto final. Cada método es importante, y lo tiene es lugar en la fabricación de los aceites esenciales del aromatherapy-grado.

Vapor y destilación hidráulica

La destilación de vapor, el método más común de producción petrolífera esencial, implica el flujo de vapor en un compartimiento que lleva a cabo el material vegetal crudo. El vapor causa los pequeños sacos que contienen el aceite esencial para estallar. El aceite entonces es llevado por el vapor fuera del compartimiento y en un condensador enfriado, donde el vapor se convierte en de nuevo agua. (la Hidráulico-destilación es un proceso similar donde se hierve el material vegetal, con el vapor resultante que es capturado y condensado). El aceite y el agua entonces se separan; el agua, designada un `hydrosol', se puede conservar como ella tendrá algo de la esencia de la planta. Rose que el hidrosol, por ejemplo, es de uso general para ella es características antisépticas y calmantes suaves, tan bien como es aroma floral agradable.

Un número de factores determinan la calidad final de un aceite esencial destilado vapor. Aparte del material vegetal sí mismo, la mayoría del importantes son tiempo, temperatura y presión, y la calidad del equipo de la destilación. Los aceites esenciales son productos muy complejos; cada uno se compone de muchas, a veces centenares, de las moléculas distintas que vienen juntas formar el aroma y las características terapéuticas del aceite. Algunas de estas moléculas son las estructuras bastante delicadas que se pueden alterar o destruir por condiciones ambientales adversas. Así pues, como una comida fina son más saborosos cuando están hechos con paciencia, la mayoría de los aceites se benefician de un proceso largo, lento del cooking del `.

La temperatura del compartimiento de la extracción no puede ser demasiado alta, a fin de algunos componentes del aceite estén alterados o destruidos. Igual es verdad de la presión del compartimiento. La lavanda, por ejemplo, no se debe procesar en sobre 245 grados de F y tres libras por la pulgada cuadrada de la presión (3 PSI). Temperaturas y/o presiones más altas dan lugar a un aroma del harsh del `- más químico que floral - y disminuyen los efectos terapéuticos del aceite. También, el período de la extracción se debe permitir continuar por cierto periodo de tiempo para limpiar los componentes DE TODO EL aceite con un chorro de agua de la planta, como algunos se lanzan más rápidamente que otros.

A pesar de las desventajas del proceso agresivo, las temperaturas altas y las presiones son de uso frecuente producen granes cantidades de aceite en un corto período de tiempo. Estos aceites son generalmente destinados para el uso en cosmético y la fabricación procesada del alimento, pero se venden a veces a los consumidores finales como aceites esenciales para el uso en aromatherapy. Estos aceites serán menos costosos, pero están de valor terapéutico limitado, y la diferencia es evidente cuando los aromas se comparan de lado a lado.

Absolutos

Algunas plantas, y particularmente las flores, no se prestan a la destilación del vapor. Son demasiado delicadas, o su fragancia y esencias terapéuticas no se pueden lanzar totalmente por el agua solamente. Estos aceites serán producidos como absolutos del `- y mientras que están considerados no no técnico los aceites esenciales que pueden todavía estar de valor terapéutico. El jazmín y Rose particularmente son flores delicadas que es aceites se encuentra a menudo en forma del absolute del `.

El proceso de un absoluto primero implica la extracción solvente del hidrocarburo de un concrete del `del material vegetal, una mezcla semisólida de cera del típicamente 50% y el aceite volátil del 50%. El concreto se procesa otra vez usando el alcohol etílico (el mismo alcohol encontrado en cerveza, vino, el etc.) en el cual la cera es solamente levemente soluble. El aceite vegetal volátil se separa en el alcohol y se quita esta mezcla. El alcohol entonces se evapora y el resultado es un extracto casi puro de la planta - dependiendo del cuidado admitido el proceso de la evaporación, el a veces 2% o menos del alcohol etílico pueden permanecer. El uso de solventes en la extracción a pesar proceso, los absolutos puede tener aromas increíblemente profundos y complejos.

CO2 y SCO2

Y ahora para las tecnologías más modernas, el dióxido de carbono y la extracción supercrítica del dióxido de carbono. Ambos métodos implican el uso del dióxido de carbono como el 'solvent que lleva el aceite esencial lejos del material vegetal crudo. La extracción del CO2 de una presión cuanto más baja implica el enfriar del dióxido de carbono entre a 35 y 55 grados de F, y el bombear de él a través del material vegetal aproximadamente 1000 PSI. El dióxido de carbono en esta condición se condensa a un líquido. La extracción supercrítica del CO2 (SCO2) implica el dióxido de carbono calentado a 87 grados de F y bombeado a través del material vegetal aproximadamente 8.000 PSI - bajo estas condiciones, el dióxido de carbono se compara a un fog o a un vapor denso del `. Con el lanzamiento de la presión en cualquier proceso, el dióxido de carbono se escapa en su forma gaseosa, saliendo del aceite esencial detrás.

Estos métodos del dióxido de carbono tienen unas par de ventajas: Como la destilación de vapor, no hay residuos solventes dejados detrás, y el producto resultante es absolutamente puro. Como la extracción solvente, no hay calor aplicado al material vegetal o al aceite esencial para alterarlo de ninguna manera. El aceite producido es muy exacto con respecto al estado original de la planta. Los métodos del CO2 también son los más eficientes, produciendo la mayoría del aceite por la cantidad de planta (una de las razones del alto coste de aceites esenciales es la producción baja de aceite de la mayoría de las plantas - una tonelada de pétalos de Rose produce menos de 1 libra de aceite, por ejemplo). La eficacia de la extracción del CO2 es particularmente importante cuando las especies raras o en peligro de la planta están implicadas, por ejemplo el sándalo indio - menos de la planta preciosa es necesario producir una cantidad equivalente de aceite.

El presionar frío

Finalmente, hay el pressing frío del `de los aceites de la fruta cítrica de las cáscaras de la fruta, como se hace con la bergamota, naranja, limón, y similares. Este método implica presionar simple de la corteza aproximadamente 120 grados de F para extraer el aceite. Poco, eventualmente, la alteración del estado original del aceite ocurre - estos aceites de la fruta cítrica conservan sus aromas brillantes, frescos, que elevan como el de oler una fruta maravillosamente madura.

¿Cuál es el mejor?

El CO2, con algunas ventajas obvias, no es siempre la mejor opción para una necesidad particular. Siguen siendo las más costosas, a pesar de sus producciones más altas. El producto resultante diferencia comparado levemente a uno produjo otra manera - los aceites producidos por la destilación de vapor de algunas plantas se pueden encontrar a veces para tener un aroma más conforme. El pachulí, por ejemplo, parece beneficiarse del proceso destilador de vapor llegando a ser un pequeño calentador y más rico. Muchos otros aceites esenciales se producen absolutamente con eficacia vía la destilación de vapor, con poca alteración del estado original de la planta. Sin embargo, los aceites de otras especies de la planta parecen más complete del `con el CO2 que procesa, con incienso y la mayor parte de los 'aceites del spice siendo buenos ejemplos donde está presente un poco algo especial en el aroma - estos aceites son probables de mayor valor terapéutico que sus contrapartes tradicionalmente hechas.

Producir los aceites esenciales del grado aromatherapeutic es habilidad que requiere años de experiencia. Lleva el trabajo de un artesiano dedicado en cada paso, del crecimiento y de la cosecha fine-tuning el proceso destilador, para producir un aceite verdaderamente fino. La fabricación de un aceite esencial fino confía lejos más en conocimiento y experiencia que hace en el método particular de la extracción. Hay, sin embargo, razones legítimas para seleccionar un método de la destilación sobre otro - algunas plantas requieren simplemente un proceso particular producir un aceite fino, y el aceite necesario para un uso particular se puede hacer solamente por un proceso. En el extremo, al igual que a menudo el caso en aromatherapy, su propio sentido del olor puede decirle qué aceite trabajará mejor para usted.